Lagar de Robla
拉嘉羅布拉
酒莊: Bodegas Vinos de Arganza
產區: VdlT Castilla y León
酒精濃度:13.5%
葡萄品種: Mencía
特色:
- 在美國橡木桶中陳化18個月。
- 在酒瓶精萃24個月陳化過程，使其香味在無氧的酒瓶環境裡培養的更加豐富
品飲指南
酒體豐厚飽滿，散發出梅子、草莓及甘草的芬芳。深紅寶石色澤中帶有煙燻、香草、土壤和焦油的香氣。單寧柔和，餘韻持久悠長。
建議餐點:辣味米飯料理、北平烤鴨、義大利麵與肉丸、烤通心粉 (如千層麵)、稍軟到中等硬度的起司、雞肉、燉豬肉
Costalarbol Graciano
柯斯達拉博．格拉夏諾
酒莊: Bodegas Las Cepas
產區: DO Ca Rioja
酒精濃度:14%
葡萄品種: 60% Graciano 20% Tempranillo 20% Garnacha
特色:
- 純手工採收，冷藏運送9ºC。
- 於法國橡木桶中以自身酒糟進行乳酸發酵。
- 在225升之法國波達樂莎陳釀(Bordalesa) 橡木桶陳釀6個月。
品飲指南:
酒體飽滿圓潤，帶有細緻的紅色水果香如蔓越梅、紅櫻桃以及生薑、肉豆蔻。加上蜂蜜、穀物麥片及礦物、濕岩石味。 如天鵝絨般柔順的丹寧，餘韻持久，令人再三回味。
建議搭餐：
起司、火腿、各類燒烤肉品、起司通心粉、以扁豆或其他豆類為基底之菜餚。
Villachica Roble
維拉奇佳 羅布雷
建議售價 NTD 1,280
酒莊: Bodegas Villachica
產區: DO Toro
酒精濃度:14.5%
葡萄品種: Tinta de Toro
特色:
- 葡萄藤樹齡介於15至30歲之間
- 手工收成
- 在不鏽鋼酒槽中進行乳酸發酵。
- 在美國及歐洲橡木桶中陳化至少5個月。
品飲指南:
強烈的果香如紅櫻桃、梅子及甘草香料的香氣，伴隨著些許烤橡木的香氣。透明如紅寶石般的色澤，酒體圓潤飽滿，餘韻悠長持久不散。
建議餐點: 牛肉、野味和烤羊肉、起司燉菜 (如卡芒貝爾乾酪Camembert、布利乾酪Brie、羅克福乾酪Roquefort)、魚類料理 (如鮟鱇魚)
Risco
里斯科
酒莊: Bodegas Lerma
產區: DO Arlanza
酒精濃度:14%
葡萄品種: Tempranillo
特色:
- 在葡萄最佳之成熟點，以手工採收。
- 以數日的低溫讓葡萄在不鏽鋼酒槽中育成，並在26ºC的環境中慢慢進行發酵。
- 在法國及美國橡木桶中陳化12個月
品飲指南:
里斯科是一支集平衡與層次口感於一身的葡萄酒，散發出黑櫻桃般的果香味以及尤加利樹、薄荷和薰衣草的氣息，酒體圓潤豐厚，通過橡木桶呈現出煙燻燒烤的香氣，活潑的酸度與柔和愉悅的單寧的結合形成絕妙的平衡，餘韻持久綿長，是一支能讓您一喝再喝的美酒。
建議餐點: 羊肉料理 (如烤羊肉、嫩羊肉排、羊腿)、豬肉料理、番紅花料理 (如西班牙海鮮飯)
Fuerza
福瑞莎
酒莊: EGO Bodegas
產區: DO Jumilla
酒精濃度:14.5%
葡萄品種: Monastrell + Cabernet Sauvignon
特色:
- 於10月的第3個星期(葡萄最佳成熟點)進行採收
- 純手工採收
- 在新的美國橡木桶中陳化12個月
品飲指南
帶有淡雅玫瑰及黑莓、黑櫻桃的水果香氣，酒體飽滿，有著番茄和青草的味道。如紅寶石般的色澤散發著白胡椒、甘草的芬芳及些微穀片和蜂蜜的氣息。 丹寧甜美圓潤，結構完整，有著完美的餘韻。
建議餐點: 烤羊肉、豬肉香腸、燉扁豆湯、醬炒糙米香菇拌黑胡椒
